Компрессоры Kaeser снабжают сжатым воздухом «млечный путь» на молокозаводе «Аммерланд»
Молокозавод «Аммерланд»

Как по маслу. Сжатый воздух для линии по производству молока

Сжатый воздух Made in Germany. Молокозавод «Аммерланд» увеличивает объемы производства за счет использования системы рекуперации тепла производства KAESER.

Молокозавод «Аммерланд», расположенный в Дрингенбурге, на территории района Ольденбург, — это кооперативное предприятие под управлением местных производителей сельскохозяйственной продукции. Этот молокозавод с богатыми традициями, расположенный в сельской местности, с годами превратился в современное производство, постоянно развивающееся и растущее.

По состоянию на 2013 год предприятию принадлежит 90 автоцистерн, которые забирают на близлежащих молочных фермах и доставляют на молокозавод около 1,4 млн. тонн молока в год. По сравнению с предшествовавшим 2012 годом рост составил 7,3 %. О сокращении объемов производства нет и речи.

Это не может не радовать, но такая ситуация влечет за собой и некоторые затруднения. Предприятие должно расти вместе с быстро растущим спросом на продукцию. И довольно быстро.

Нам нужна надежная система снабжения сжатым воздухом, отвечающая при этом самым строгим гигиеническим требованиям

Одно из последствий роста объемов производства — увеличение и расширение имеющегося комплекса зданий. Также растет потребность в сжатом воздухе в цехах производства сыра и масла. Работа на линиях по производству различных сортов сыра никогда не останавливается. Следовательно, в процессе работы постоянно требуется большое количество непрерывно подаваемого управляющего воздуха стабильно высокого качества. Особое внимание на молочном заводе уделяется соблюдению строгих гигиенических стандартов, действующих на предприятиях пищевой промышленности.

Оборудование Kaeser Kompressoren производит сжатый воздух, отвечающий строгим гигиеническим предписаниям, действующим в пищевой промышленности
Производство ведется в соответствии с директивами по гигиене пищевых продуктов.
Энергосбережение — а что еще?

Производство сыра, помимо прочего, требует большого количества горячей воды: при изготовлении твердого сыра вода используется для промывки сырного зерна и помогает добиться однородной структуры. Кроме того, так называемая конденсированная вода — чистая вода, образующаяся при концентрировании молока — нагревается для дальнейшего использования в процессе очистки. Хорошая возможность для KAESER доказать свою компетентность в области рекуперации тепла из отработанного горячего компрессорного воздуха!

Новое оборудование KAESER установлено — и работает надежно

Компрессоры, осушители и фильтровальные установки смонтированы в новом просторном помещении. В состав установленной компанией KAESER пневмостанции входит по одному осушителю серий DSG 220 и FSG 420, которые вместе с холодоосушителями серии TH 451 обеспечивают подачу сжатого воздуха. Осушители и фильтры очистки сжатого воздуха гарантируют соблюдение строгих требований, предъявляемых стандартами по производству пищевой продукции. Интенсивно используется рекуперированное тепло для нагрева конденсированной воды и воды для промывки сырного зерна.

Винтовой компрессор безмасляного сжатия, компания Ammerland
Используемое оборудование: компрессоры сухого сжатия DSG 220 и FSG 420, а также холодоосушитель TH 451.
Восторженный отзыв технического директора «Аммерланд»

Ральф Лефферс, технический директор молокозавода, более чем удовлетворен производительностью и эффективностью расходования энергии новой компрессорной установки. «Выбрав KAESER, мы приняли правильное решение», — подчеркивает Лефферс. Но не только квалификация и компетентность компании KAESER имели определяющее значение при принятии этого решения. Руководству предприятия особенно импонировал тот факт, что KAESER KOMPRESSOREN является местным производителем, поставляющим оборудование Made in Germany.

Выбрав KAESER, мы приняли правильное решение.
Ральф Лефферс, молокозавод «Аммерланд»

На сегодняшний день молокозавод «Аммерланд» наилучшим образом оснащен для дальнейшего роста. В скором времени предстоит разработка новой линии по изготовлению сыра и расширение производства молочной сыворотки! В любом случае, беспокоиться по поводу снабжения сжатым воздухом больше не придется.

Перейти к продукции