อาคารอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่สุดในนอร์เวย์
แต่ละปีโรงคั่วแห่งนี้ทำการผลิตกาแฟ 12,000 ตัน หรือเท่ากับ 50 ล้านซอง นอร์เวย์เป็นประเทศที่มีการบริโภคกาแฟมากที่สุดในโลก รองจากฟินแลนด์ แบรนด์ Johannson Kaffe โดดเด่นในเรื่องคุณภาพและรสชาติ “นั่นคือจุดยืนของเรา!” ผู้จัดการฝ่ายผลิต Bengt Ove Hagen กล่าว อย่างไรก็ตาม รสชาติที่ดีไม่ได้เกิดขึ้นมาเอง –
เราให้ความใส่ใจกับกาแฟเป็นอย่างดีตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวด้วยมือไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ กาแฟเขียวทั้งเมล็ดสำหรับคั่วส่วนใหญ่นั้นมาจากประเทศบราซิลและโคลอมเบีย หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เราจะจัดเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในไซโลกักกัน แล้วถึงจะทำความสะอาด จากนั้นจะขนย้ายไปยังคอนเทนเนอร์เพื่อการขนส่ง
“ประเทศผู้ผลิตมีความภูมิใจในกาแฟของพวกเขามาก และเราปฏิบัติต่อกาแฟนั้นอย่างให้ความเคารพ! เรามีความสัมพันธ์ในการทำงานอย่างใกล้ชิดกับซัพพลายเออร์ของเราในโคลอมเบีย และเดินทางไปเยี่ยมพวกเขาบ่อยครั้ง ความสัมพันธ์นี้มีความสำคัญสำหรับการได้มาซึ่งวัตถุดิบที่ดีที่สุด” ผู้จัดการฝ่ายผลิต Bengt Ove Hagen อธิบาย
อาคารอุตสาหกรรมที่ออกแบบตามมาตรฐาน "อาคารประหยัดพลังงาน"
เมื่อสัญญาเช่าของพวกเขาใน Filipstad หมดอายุ บริษัทได้ทำงานอย่างหนักเพื่อหาทางออก คำถามสำคัญคือ: จะขายหรือลงทุน พวกเขาได้ตัดสินใจเลือกตัวเลือกหลัง การดำเนินงานในอาคารสองหลังติดกันได้สิ้นสุดลงแล้ว ถึงเวลาแล้วที่จะเริ่มโครงการก่อสร้างอาคารอันเป็นเอกลักษณ์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม “ไม่มีอะไรเทียบเคียงได้ ทั้งในแง่การก่อสร้างหรือสิ่งแวดล้อม” Espen Gjerde ซีอีโอ กล่าว
ผู้จัดการฝ่ายผลิต Bengt Ove Hagen กล่าวเพิ่ม: “การได้มีส่วนร่วมในการก่อสร้างและการวางแผนนั้นสนุกเป็นอย่างยิ่ง มันเป็นข้อเสนอที่ซับซ้อน เราต้องการความคุ้มค่าสูงสุดเมื่อพูดถึงความเป็นไปได้ในการรีไซเคิลและความยั่งยืน เราจริงจังกับเป้าหมายนี้มากและเราเชื่อว่าเราทำสำเร็จแล้ว”
อาคารที่โดดเด่นแห่งนี้เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน "อาคารประหยัดพลังงาน" ซึ่งเป็นความสำเร็จอันน่าประทับใจสำหรับอาคารอุตสาหกรรม ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน ก็จะได้กลิ่นหอมของไม้อบอวลไปทั่วทุกหนทุกแห่ง ซึ่งใช้เป็นวัสดุก่อสร้างหลัก ทั้งภายในและภายนอก ไม้สนนอร์เวย์จาก Ringsaker นั้นถูกห่อหุ้มด้วยแผงพลังงานแสงอาทิตย์ในตัว 1,280 แผง ผู้ค้าส่งกาแฟรายนี้สามารถสร้างโรงคั่วแบบใช้พลังงานแบบพอเพียงเพื่อให้ความร้อนได้สำเร็จบนพื้นที่ 5,000 ตร.ม. และพื้นที่ใช้สอย 9,000 ตร.ม ซึ่งน่าจะเป็นโรงงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในยุโรป อาคาร Johannson ได้รับการรับรองจาก BREEAM-NOR ด้านความยั่งยืน ซึ่งเป็นคะแนนสูงสุดอันดับสองเท่าที่เคยมี
การใช้อากาศเสียอย่างเหมาะสม
พลังงานจะถูกจ่ายมาจากบ่อพลังงานใต้ดินและเซลล์แสงอาทิตย์ขนาดใหญ่ โรงงานแห่งนี้ยังใช้ประโยชน์จากการนำความร้อนกลับมาใช้ใหม่และก๊าซชีวภาพ กาแฟทั้งหมดผ่านการคั่วโดยใช้ก๊าซชีวภาพ
“เราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่สามารถพูดได้ว่าเราน่าจะเป็นอาคารอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในนอร์เวย์ ซึ่งสามารถผลิตความร้อนได้เองด้วยบ่อพลังงาน 13 แห่ง” ผู้จัดการด้านเทคนิค Dan Österberg ผู้จัดการโครงการสำหรับเครื่องจักรและระบบทั้งโครงการกล่าวอย่างกระตือรือร้น เขากล่าวต่อว่า “คอมเพรสเซอร์ของ KAESER ทั้งสามเครื่องเชื่อมต่อกับศูนย์พลังงานของเรา ซึ่งช่วยให้สามารถกู้คืนพลังงานได้มากถึง 96% ซึ่งจะสามารถให้ความร้อนที่จำเป็นสำหรับอาคารและน้ำดื่มของเรา เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนในศูนย์พลังงานช่วยลดการใช้ลงการใช้พลังงานลงถึง 30%”
การจัดการอากาศอัดอย่างมีประสิทธิภาพ
โรงงานจะถูกควบคุมโดยระบบจัดการอากาศอัด SIGMA AIR MANAGER 4.0 ซึ่งจะให้อากาศอัดที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพ คอมเพรสเซอร์ของ KAESER สองเครื่องจะขับเคลื่อนโรงงาน ในขณะที่คอมเพรสเซอร์เครื่องที่สามจะเป็นเครื่องสำรองเพื่อไม่ให้การทำงานหยุดชะงัก
“ระบบจะมีโซลูชันตัวกรอง เครื่องทำลมแห้ง 2 เครื่อง และ Aquamat 1 เครื่อง” ผู้จัดการด้านเทคนิค Österberg อธิบาย เขาอธิบายต่อไปว่าโซลูชันอัจฉริยะที่มีความจุที่เหมาะสมและการจัดการพลังงานที่มีประสิทธิภาพเป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกคอมเพรสเซอร์ของ KAESER ได้อย่างไร
“เราพึงพอใจเป็นอย่างยิ่งกับบริการจาก KAESER และไม่เคยประสบปัญหาการขาดแคลนอากาศอัดหรือไนโตรเจนเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตของเรา อากาศอัดไม่ใช่ปัญหาสำหรับเราเลย” Österberg เน้นย้ำ ก่อนจะเสริมว่า: “และสัญญาบริการของเรากับ KAESER ยังช่วยให้มั่นใจถึงอายุการใช้งานที่ยาวนานและความพร้อมใช้งานที่สูงของอากาศอัด ยังเร็วเกินไปที่จะบอกอะไรได้อย่างเป็นรูปธรรมว่าค่าใช้จ่ายด้านพลังงานนั้นลดลงเท่าไหร่ เมื่อเทียบกับระบบคอมเพรสเซอร์รุ่นก่อนหน้าของเรา”